Pra quem gosta da Culinária Espanhola, a dica é o Tablado Andaluz, localizado em Porto Alegre na Av. Osvaldo Aranha, há mais de dez anos é sucesso e referência para a cultura espanhola.

Um restaurante totalmente climatizado, administrado por Andréia Franco, também bailarina, que se divide na execução das receitas e no palco.




O restaurante foi inspirado nos antigos Tablados da Andalucia, ou “Tablaos” como ficaram conhecidos, criou a atmosfera destes bares, que foram tão importantes para a sobrevivência e surgimento de uma nova categoria artística... a Arte Flamenca. Foram nos Tablaos que o flamenco alçou vôo para fora dos pátios das casas de gitanos e Andaluzes e se profissionalizou.

As noites da Andalucia eram embaladas pelo cante desgarrado, pelo rasgueado da guitarra, pelas quebradas do baile e a força vibrante de sapateado, castanholas e palmas. O RS tem o seu refugio flamenco, onde apaixonados e artistas se reúnem. Tudo isto num ambiente típico Andaluz e acompanhado pelas delicias da gastronomia espanhola.

O Tablado também tem a escola, seu método de Ensino oferece aos seus alunos a vivência com a língua, costumes, culinária, música e o baile, aproximando todos aficionados ao universo da cultura flamenca. Oferece aulas dinâmicas que reúnem; técnica, história, cultura, ritmo, música ao vivo e coreografias.
Uma equipe de 6 professores especializados, que ministram aulas em diversos horários, para atender melhor a sua agenda semanal.